北大荒集团梧桐河农场有限公司晒场内，种植户在整理稻谷堆。新华社记者 张 涛摄
今年粮食再获丰收，预计粮食产量有望迈上1.4万亿斤台阶。如何扩大粮食销路、卖出好价，让我们消费者吃上好粮？日前在湖北武汉召开的第六届中国粮食交易大会，以“粮安天下聚合力，产销融通促发展”为主题，搭建集产品展示、信息交流、合作洽谈于一体的综合性平台，汇聚来自全国各地的粮食企业、行业专家及政府代表，强化粮食产销对接，推动粮食产业链供应链逐渐完备，促进粮食产业高质量发展。
今年中国粮食交易大会首次在长江经济带和南方粮食主产区省份举办，全国31个省（区、市）超3000家企业、逾2万人参展参会。同期开展中央和国家机关定点帮扶县农副产品产销对接活动，为393个脱贫县850家合作社和公司可以提供产品展示和交流合作平台。
“这次交易会充分借助湖北中部地区崛起战略支点作用，更好连接南北、沟通东西，为全国粮食产销区之间强化优势互补、深化产销合作创造更好条件、提供更多机会。”国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫说。
“湖广熟、天下足”。湖北平畴沃野，物阜粮丰，有着“鱼米之乡”的美誉。全省拥有耕地7112万亩，高标准农田占耕地比重达70%，常年农作物播种1.2亿亩左右，粮食产量连续11年稳定在500亿斤以上，是全国重要的商品粮基地。
湖北省粮食局有关负责这个的人说，目前，湖北与多个销区省份建立了长期稳定的合作伙伴关系，每年向省外销售稻米110亿斤左右，积好粮、供好粮的基础持续稳固。
保障粮食安全是一项系统工程，离不开“产购储加销”协同保障。中国粮食交易大会已成功举办六届，是促进全国粮食产销对接、活跃粮食市场流通、实现跨区域资源整合的重要平台。本届大会通过现场组织及国家粮食交易平台线上专场交易等方式，共成交及意向签约各类粮油1952万吨、各类粮油机械5502台（套），总金额约686亿元，均创历史新高。
粮食进口可以调剂国内缺口，优化国内粮食供应，满足大家多样化需求。“今年的粮食交易大会首次开辟国际展区，来自俄罗斯、乌兹别克斯坦、塞尔维亚、埃及、希腊等17个国家的企业积极参展。国际元素的引入，为粮食领域国际交流合作注入新活力，为密切粮食经贸关系增添了新动能，为立足新发展格局增强粮食安全保障能力提供了新助力。”刘焕鑫说。
从原粮到成品，从美食到文化，品牌引领各地粮食产业高水平质量的发展。在粮食交易大会上，粮油名品荟萃，一大批区域品牌集中亮相，各地粮油品牌推荐会一个接着一个。
本届大会特设美食品鉴区，参观者可以遍尝美食、品味中国。荆楚粮油大师SHOW展台前，当地名厨大秀厨艺，现场有近40家餐饮和食品企业制作的热干面、藕汤、豆丝、鱼头泡饭等80多种美食，供参观者品鉴。新疆展台集中展示了优质面粉、馕、菜籽油等特色农产品，身着民族服装的舞者尽情表演着新疆舞，还有几位师傅精心制作新疆特色小吃，众多参观者边欣赏边品尝。参加会议的专家表示，美食既可让人们享受味觉上的愉悦，又有文化上的传承。
随着城镇和乡村居民生活水准不断提升，消费需求一直在升级，粮食品牌化消费已成趋势。国家粮食和物资储备局有关负责这个的人说，为增加优质绿色粮油产品供给，自2017年以来，我国推动实施两轮优质粮食工程，相继开展“中国好粮油”行动、粮食品种品质品牌提升行动。各地立足自身资源禀赋和产业发展实际，精心打造优质粮食品牌，培育形成一大批区域公用品牌和企业品牌，带动区域经济发展、企业增效和农民增收。
随着消费群体、消费场景、消费习惯的变化，粮油品牌也要一直升级。为积极适应消费市场新形势新变化，吉林省粮食和物资储备局以促进吉林大米品牌产品提档升级为主线，对品牌产品做评价认定和科学分级，形成规范授权管理的《吉林大米产品名录》。
吉林省粮食和物资储备局有关负责的人介绍，按照商品市场定位，以产品营销渠道、产品包装、销售总量、品种品质等因素指标为标准，将吉林大米品牌授权产品细分为臻品、精品、优品三个级别，精准聚焦目标消费群体和细分市场，培育形成高端产品引领、中高端产品突出、中端产品领先的吉林大米品牌族群和产品体系。
据介绍，吉林大米每一款产品都有自己独特的“身份证”，“身份证”包括吉林大米品牌标识、溯源标识和分级标识，消费者只需扫描质量溯源码，就能够查询产品分级信息、检测报告以及从种植、仓储、加工等全过程溯源情况，以此来实现“好品质看得见”。
创新是引领发展的第一动力。中国粮食交易大会专设粮油技术设备展，集中展示14个省份的粮机设备，以及国家粮食和物资储备局科学研究院最新科技成果，宣传推介粮深加工、绿色储粮、节粮减损等新技术新装备；首次举办涉粮院校人才成果展，组织校企人才对接；举行粮食供应链金融座谈会，深化拓展银企合作，支持粮食领域新质生产力发展……
在云南展台的显著位置上，摆放着橡胶树种子油、橡胶树种子油软胶囊。西双版纳华坤生物科技有限责任公司创始人王云说，通过科学技术创新，橡胶树种子、橡胶树种子壳、橡胶木锯末等变废为宝，促进了林区农民增收致富，让当地群众“吃好油、住好房”。
云南西双版纳是我国重要的橡胶种植区，以前农民割胶后，橡胶树种子掉在地上烂掉，很是可惜。早在20世纪70年代，我国老一辈科学家就在研究橡胶树种子油，2016年成功突破了橡胶树种子油作为食用及功能性油脂的诸多技术障碍，橡胶树种子油料获批作为食品上市，开拓了我国木本油料新油源，并开发出高的附加价值的植物精油、胶囊等系列新产品。同时，当地以橡胶树种子壳和橡胶木锯末为主要的组成原材料，生产防水、防霉、防火、防白蚁的环保高分子木塑复合材料，大量用于当地室内外装修装饰、市政园林等。
在交易大会上，全麦挂面、全谷物馒头、高纤青稞全麦馒头等各种各样的全谷物产品，以及一系列提升全谷物口感和烹饪便捷度的新技术、新成果纷纷亮相，展现了全谷物产业高质量发展潜力。
国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员、中国食品科学技术学会全谷物分会主任委员谭斌认为，全谷物保留了种皮与胚，出粮率高，长期食用全谷物有助于预防心脑血管疾病等慢性病的发生，有利于实现粮食资源的最大化利用。但全谷物食品富含膳食纤维等，会影响产品口感，能够最终靠挤压、酶解、发酵、发芽等技术获得有效改善；全谷物胚芽富含不饱和脂肪及生物酶类，极易氧化变质，能够最终靠灭酶稳定化处理来解决。
国家粮食和物资储备局相关负责的人介绍，当前和今后一个时期，要紧紧围绕生产实践需要，以关键共性技术、前沿引领技术、现代工程技术、颠覆性技术创新为突破口，着力研究和解决制约发展的技术问题。瞄准关键环节技术需求，加大绿色储粮、质量监测、营养健康、节粮减损、应急保供等方面研发力度，增强科技保粮能力。聚焦防范化解风险，开展安全生产、执法监管、预测预警等方面研究，更多依靠技术进步筑牢安全防线。健全以企业为主体、市场为主导、产学研深层次地融合的技术创新体系，大力营造良好的创新生态，推动更多创新成果更快转化为现实生产力。（本报记者 刘 慧）
快过年了，当很多人渐渐放下手头工作时，团队河南安阳育种站负责人阎俊研究员和往常一样出门了，目的地依然是他熟悉的育种田。
1月25日，国家林草种质资源设施保存库雄安库开工建设，标志着我国林草种质资源设施保存体系基本形成，对于全方面提升我国林草种质资源保护利用水平和林草种业整体水平具有重大意义。
北京大学物理学院量子材料科学中心王健团队与合作者展开研究，成功制备出铜氧化物高温超导体薄片器件，并在其中观测到零磁场下工作时候的温度可达72开尔文的高温超导二极管效应。
修复后的影片不仅没有划痕、噪点等老电影身上常见的“毛病”，而且质量比原片高很多，比如没有了威亚，色彩更亮，非常符合如今观众的观看习惯。
110万吨！这是“中麦578”2024年的订单收购量。要知道，2024年全国小麦总产量是14010万吨，以此对比，“中麦578”的订单量相当于全国小麦产量的1/140。能取得这样的成绩，我特别自豪！
国家统计局最新多个方面数据显示，2024年，我国全社会研究与试验发展（R&D）经费投入总量超过3.6万亿元，比上年增长8.3%，实现稳定增长，投入总量稳居世界第二位。
“我们种植的是‘捷麦19’‘沧麦6002’，最高亩产已超过300公斤。”后仙庄村党支部副书记刘玉锁说，“‘春天白茫茫,夏天雨汪汪,十年九不收,糠菜半年粮。’这首民谣道尽了我们过去在盐碱地里种粮的艰难。如今，科技引领让‘盐碱滩’蝶变‘米粮川’。”
记者从国家统计局获悉：2024年，我国全社会研究与试验发展（R&D）经费投入为36130亿元，同比增长8.3%。我国支持科学技术创新的政策体系逐渐完备，多元化投入格局加快构建，企业科学技术创新主体地位慢慢地加强，为研发经费持续增长提供了有力支撑。
在禁食或运动期间，免疫细胞（红色）迁移至胰腺并刺激产生胰高血糖素的细胞（橙色）来调节血糖，其中细胞核以蓝色显示。这表明免疫细胞不仅是抵御威胁的“战士”，还能像应急响应人员一样，在必要时介入确保机体的能量供给。
1月14日，上海豫园灯会蛇年吉祥灯笼成网红文创伴手礼，其可爱的造型吸引众多游客购买。在十二生肖中，很少有谁拥有同蛇一样复杂的象征意味，兼具毁誉参半的双重文化色彩。秦汉以后，我们祖先对蛇的热情也并未减少，但属于蛇的正面形象的意蕴更多地被投射到龙身上。
冰岛基因解码公司科学家完成了一项重要研究。他们绘制了一份人类基因组完整改组图谱，即详尽的人类DNA在生殖过程中混合方式的地图。
考古人员在位于湖南省常德市澧县城头山镇的李家岗遗址，发现彭头山文化时期“古稻田”遗迹，这将长江中游早期稻田的出现时间提早到距今8000多年。
日前国际学术期刊《大气科学进展》上发布2024年全球海温变化研究报告：2024年全球海表平均温度、海洋上层2000米热含量再一次达到了人类有观测记录以来的最高值。
日前，新疆农业大学科研人员李德强所在的开发团队研发出一种新型可注射水凝胶，并将其用于抗癌药物的负载，可明显降低药物副作用。
呼吁更多的人转变观念，认识到从“能用”到“多用”再到“好用”的国内装备自主可控，对于面临复杂多变的国际环境意义重大。
记者21日从中国有色金属工业协会获悉，2024年我国规模以上有色金属企业工业增加值同比增长8.9%，十种有色金属总产量7919万吨，比上年增长4.3%。其中，精炼铜、电解铝产量分别达1364万吨、4400万吨，同比增长4.1%、4.6%。
《自然·医学》杂志21日发表的一项研究报告称，一种手术植入的脑机接口系统能通过精准侦测和解码瘫痪患者的神经元活动，转为“手指动作”，使其可在电子游戏中自如驾驶虚拟四轴飞行器。
近日，美国加州大学洛杉矶分校教授李健带领团队开展的一项研究之后发现，工作所承受的压力正在成为许多“打工人”的睡眠质量“隐形杀手”。
华南理工大学机械与汽车工程学院教授林容周团队与合作者提出了一种新的软电子制造方法——粒子吞噬打印。
复杂的人体系统内，细胞活动时时刻刻都在进行：运输氧气、吞噬细菌、传递神经信号……要想保证这些细胞各司其职、井然有序，离不开一位特殊的“指挥官”——非编码小RNA（核糖核酸）。
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